【農薬・化学肥料不使用】じゃがいもベーシックセット(男爵・メークイン・きたあかり 各1㎏ )
¥1,800
SOLD OUT
ベーシックなじゃがいもをそれぞれの特性に合った料理でお楽しみいただけます。
【内容】
男爵・・1㎏
メークイン・・1㎏
きたあかり・・1㎏
【男爵の特徴】
果肉が白いのでポテトサラダに最適。
肉質はやや粉質で、ホクホクとした食感が特徴。
屋や肉連れしやすい。
【メークインの特徴】
形は楕円形。
しっとりとしていてきめが細かく
煮くずれしにくいので、煮込み料理、炒め物などに使われることが多い。
【きたあかり】
果肉は男爵よりも黄色く、肉質は粉質。
食感の特徴は「ホクホク」料理の特徴としては「煮崩れしやすい」
色や甘さなどからクリジャガイモなどとも呼ばれ、人気上昇中。
蒸かしてじゃがバターがオススメ。